Florale Anarchie in Zürich
Schlagwort: Monika
Tomaten-Streicheln
oder
wie mache ich aus feinsinnigen Prinzessinnen wehrhafte Kriegerinnen?
Man kennt sie, die kleinen Sprösslinge langstielig, empfindsam, hellgrünig.
Man kann sie an kleine Grillspieße binden, um ihnen Halt zu geben. Man kann ihre Köpfchen zärtlich an den Topfrand lehnen.
Aber man kann auch ganz ‚lieb‘ zu ihnen sein. Vom ersten Keimblatt an, das sich gegen den Himmel reckt, streichelt man sie.
Ganz zärtlich, mit Hingabe und möglichst oft.
Man kann seinen Odem sanft über das Grün treiben lassen, so dass sich die kleinen Hälmchen im Winde wiegen.
Read more „Tomaten-Streicheln“
Mit Gewürzen & Kräutern kochen und heilen
Rezepte für die Heil- und Kochkunst.
Anbau – Ernte – Konservierung
Dieses Buch zeigt, wie allein mit dem Würzen von Speisen auf individuelle Schwachpunkte des Körpers und akute Erkrankungen eingegangen werden kann. Es sammelt einfache Rezepte, die erklären, wie man mit Zutaten, die jeder zur Verfügung hat, wirkungsvolle Heilmittel herstellen und wie man mit Aromaten Stimmungen beeinflussen kann.
Es stellt von (A)nis bis Z(i)mt eine große Zahl von schon in Vergessenheit geratenen Gewürzpflanzen vor, rückt die gebräuchlichen in ein neues Licht und entdeckt die Heilkraft von Kräutern neu.
Eine kleine Leseprobe aus meinem abgeriffenen Erstexemplar.
ISBN 3-85068-569-1